冬季养生吃什么三冬必不可少

冬季养生相信是大家都很关注的事，冬天气温低，人们需要摄入一些有营养滋补的食物来补充热量和能量，在冬天应该吃什么呢？有很多人说，冬天怎么能少的了“三冬”，三冬究竟是什么呢？其实就是冬瓜，冬笋和冬甘蔗，这三冬对身体都是很有帮助的，下面我们具体来看看吧。

1、冬季养生多吃“三冬”之--冬瓜

冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100g中含膳食纤维约0.9g.膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好，人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。

钾与钠都影响血压，少食钠盐、适量补充钾盐是控制高血压的好办法。冬瓜钾盐含量高，钠盐含量低，对高血压患者而言是不错的食疗佳品。

冬瓜香菇海带汤是大雪节气之后不错的养生保健汤品，主料有虾米40克，冬瓜400克，海带(鲜)200克，香菇(鲜)20克，辅料为黄芪5克，此外还需大葱、姜、酱油、白酒、盐少许。具体的做法是，海带用水洗净，切块，虾米、香菇和黄芪分别洗净。

冬瓜去皮切块。将海带，虾米，香菇和黄芪连浸过的水同放锅内，加适量清水，下葱段，姜片，煮约30分钟，再加入冬瓜同煮至熟，以酱油，酒，盐调味。

2、冬季养生多吃“三冬”之--冬甘蔗

入冬后，很多上班族常会感到头晕嗜睡，反应能力降低，这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，能有助于缓解上述不适感。

医生建议白领在冬季不妨吃一些甘蔗，不但能补血润燥，还有提神的功效。中医把甘蔗列入“补益药”的范畴，因为甘蔗具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。